Separe as gemas e as claras.
Bata as claras em neve e reserve em outra vasilha.
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme clarinho.
Junte aos poucos o leite e a farinha de trigo.
Essas primeiras etapas podem ser feitas na batedeira.
Depois desses ingredientes misturados deixe a batedeira de lado e misture com uma colher o fermento e por fim as claras batidas em neve.
Ponha a massa em uma forma redonda de aproximadamente de 30 a 35 cm e leve para o forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos.
Misture todos os ingredientes e faça um brigadeiro em ponto de recheio mole mas não muito líquido.
Com o bolo e o recheio frios recheie o bolo com uma parte do brigadeiro e cubra o bolo com o restante do brigadeiro.
Coloque granulado, morangos e se quiser raspas de chocolate.