Em uma vasilha tempere a carne com o alho, um pouco de pimentão, de cebola, e de pimenta do reino.
Reserve.
Em uma panela coloque o óleo. Em seguida coloque no fogo e deixe esquentar bem.
Em outra vasilha coloque os ovos e bata, depois a água e o trigo. Após ter feito isso, jogue o resto dos ingredientes, sendo a carne o último ingrediente a ser posto.
Mexa bem até ficar semelhante a uma massa de bolo.
Depois que o óleo estiver quente, pegue a massa com uma colher grande e vá colocando de colher em colher fazendo bolas na panela. Não deixe as bolas grudarem umas nas outras.
Deixe fritar. Depois é só colocar na travessa rasa sobre o guradanapo, e ir fazendo isso até acabar a massa.
Pode-se usar camarão no lugar da carne moída.