No liquidificador coloque os ovos, leite, óleo e leite condensado e bata.Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
Espalhe óleo na frigideira com auxílio de um papel toalha.
Use uma concha para servir de medida.
Despeje na frigideira e vá girando até que se espalhe pelo fundo da frigideira.
Quando começar se soltar dos lados vire a panqueca.
A massa deve ficar bem fininha.
Corte as bananas verticalmente.
Frite as bananas no óleo bem quente.
Coloque-as sobre um papel toalha
Misture o açúcar com a canela.
Passe as bananas nessa mistura.
Em uma panela coloque os ingredientes, exceto a canela em pó.
Leve ao fogo,mexendo sempre para não grudar,quando engrossar desligue o fogo.
Monte a panqueca e salpique a canela em pó.