Cozinhe o arroz do seu modo, após cozinhar bem coloque ele no refratário médio para dar uma esfriada.
Frite a cebola na manteiga e coloque o azeite.
Coloque a calabresa picadinha e deixe cozinhar só um pouco.
Coloque o molho e abaixe o fogo.
Coloque o milho, a ervilha e por último a salsinha, mexa e desligue o fogo.
Assim que desligar o fogo coloque o queijo muçarela picadinho e mexa.
Após ter feito isso misture bem este recheio com o arroz cozido.
Cubra com muçarela em fatias.
Coloque no forno em temperatura a 180ºC até derreter o queijo em cima.
Sirva e se delicie!