Junte o creme de leite e o sal em um processador ou batedeira.
Bata por até 5 minutos sem parar ou até você começar a ouvir barulho de água.
Depois que terminar de bater o creme deverá estar grosso e com água dentro do seu processador ou batedeira.
Jogue essa água fora e guarde a manteiga pronta como preferir .
Se preferir no momento da preparação coloque uma pitada de ervas de sua preferência.