Maionese caseira
Por lidiane rocha alipio ferreira de oliveira

Ingredientes (16 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador as gemas e 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Passo 2 :

Com o aparelho ainda ligado adicione lentamente o óleo caindo em fio .

Passo 3 :

Acrescente o resto do vinagre e bata mais um pouco.

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