Coloque o leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó em uma panela e mexa com uma colher até formar um brigadeiro. Depois deixe enfriar um pouco e acrescente o creme de leite até ficar uniforme.
Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite e misture bem devagar.
Coloque para gelar até que fique firme.
Se quiser, decore com folhinhas de hortelã.