Misture a farinha,o sal e a água até formar uma massa lisa e enxuta.
Faça uma bola com a massa e deixe descansar por 10 minutos coberta com plástico.
Abra a massa, coloque a margarina no meio e feche-a fazendo uma trouxa.Dê 3 voltas de 3 e deixe a massa descansar coberta com plastico por 20 minutos aproximadamente.
Dê mais 2 voltas de 3 e deixe descansar coberto com plastico por 10 minutos aproximadamente.
Faça modelagens e pincele com ovos, deixe descansar novamente por 10 minutos.
Asse em forno de lastro na temperatura de 220º C por 20 minutos aproximadamente.
Faça o acabamento ao seu gosto
Se delicie.