Em uma tigela coloque as batatas, as cenouras, o tomate, as azeitonas, cheiro verde, sal, maçã e os ovos.
Misture tudo e adicione a maionese.
Misture bem e leve à geladeira.
Coloque a maionese nas barquinhas, decore a gosto e sirva.
Dica:Se preferir pode colocar também presunto e mussarela cortado em cubos.