Refogue o alho, cebola, pimentão e os tomates na margarina.
Acrescente o camarão, espere os camarões começarem a ficar vermelhinhos.
Quando estiverem no ponto coloque a pimenta em pó, (reserve um pouco do camarão pra decorar) , 1 xícara de ervilhas frescas e acrescente o arroz.
Mexa até ficar no ponto de refogado, coloque o sal e reserve.
Em uma marinex, coloque molho branco para cobrir o fundo e coloque uma camada do arroz.
Coloque uma camada de presunto, uma de queijo, molho novamente, vá alternando até que a última camada seja queijo.
Decore com o restante do camarão e a ervilha fresca que sobrou.
Coloque no forno a 180ºC até gratinar.