frite a carne com os temperos, acrescente o molho de tomate deixe apura, reserve
aqueça a manteiga junte o leite o caldo de carne dissolva o amido e acrescente na panela deixe engrossar.
unte um refratário com manteiga e monte camadas molho branco.molho de carne massa um pouco do molho de carne presunto e mussarela forme camadas.por cima espalhe o queijo ralado cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. retire o papel e deixe mais 15 minutos para dourar um pouco, desligue o forno e deixe descansar um pouco para firmar bem.