Coloque num recipiente o polvilho, o sal, o queijo e reserve.
Numa panela aqueça leite e óleo no fogo até que comece a ferver.
Em seguida jogue na mistura seca com a batedeira ligada.Por último coloque ovo batendo sem parar.
Em seguida coloque às colheradas na assadeira.
Leve ao forno e asse por 15 minutos, dependendo do forno.
A massa fica 'grudenta', nem mol e nem dura.
Caso fique dura acrescente mas leite e se ficar muito mole coloque polvilho.