Bata no liquidificador as 4 gemas, o leite condensado e o leite comum.
Leve a mistura ao fogo até o ponto de creme e deixe esfriar.
Caramelize uma forma (redonda com furo) e sobre o caramelo coloque o achocolatado previamente desmanchado e fervido com um pouco de leite.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até o ponto de suspiro.
Misture com o creme de leite sem bater.
Junte essa mistura com o creme frio, coloque na forma e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.
Para desenformar basta colocar em banho-maria com água fria.