Para a farofa basta colocar tudo em uma tigela e mexer até formar uma farofa e reservar.
Descasque as bananas e amasse bem.Acrescente todos os ingredientes e bata bem (fermento por último).
Essa massa deve ficar meio durinha.
Unte uma forma com margarina e coloque a massa.
Coloque a farofa em cima da massa e polvilhe canela em pó por cima da farofa.
Leve para assar em forno a 180ºC por 45 minutos.