Moa o frango, adicione o ovo, o pão francês ralado, os alhos amassados, a cebola ralada, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Misture bem com as mãos todos os ingredientes.
Em um frigideira alta antiaderente doure os alhos no azeite.
Adicione o molho, a água e o knorr.
Mexa até dissolver o knorr, então acrescente o manjericão, noz moscada, ervas finas e orégano.
Se quiser acrescente mais sal, quando começar a ferver deixe em fogo baixo.
Com ajuda de uma colher faça as bolinhas de almôndegas e coloque todas na panela com um garfo ou uma colher antiaderente.
Vá virando para não colar no fundo, em 8 minutos estarão prontas.