Coloque em uma tigela, o fermento e dissolva no leite.
Adicione a água, o óleo, o sal e misture. Acrescente o trigo aos poucos, até soltar das mãos.
Sove a massa na mesa untada com farinha. Deixe a massa descansar por meia hora na vasilha coberta com papel filme.
Unte a assadeira com óleo e estique a massa, cubra com catchup, mussarela, presunto, tomate e orégano e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
Sirva ainda quente.