No liquidificador, coloque o chuchu, os ovos, o alho, a cebola e a pimenta.
Bata até formar um creme.
Em uma travessa funda coloque o creme e acrescente a farinha aos poucos até ganhar a consistência de um bolo.
Junte a linguiça desfiada crua ou a carne moída refogada, o cheiro verde e misture bem.
Acrescente o fermento em pó.
Unte uma assadeira com azeite e polvilhe a farinha de rosca.
Coloque a massa do bolo e polvilhe farinha de rosca e parmesão ralado.
Leve ao forno médio ate dourar.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir para que a consistência fique mais firme.
observação:Caso utilize a linguiça fresca retire a pele e a desfie. Se utilizar carne moída prepare como para recheio de pastel, sem a azeitona.