Em uma tigela pequena, misture o sal, as pimentas, o suco de um limão e meio, o suco de laranja e o mel.
Tempere o frango com a mistura acima, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.
Em uma frigideira aqueça o azeite e doure o frango, junte o alho, o alecrim, as rodelas do meio limão restante e refogue.
Despeje aos poucos a marinada e cozinhe até o frango ficar macio.