Derreta a barra de chocolate ( banho maria ou micro-ondas),coloque o leite condensado e em seguida o leite ou o creme de leite,deixe a trufa aquecida.
Picar a banana em cubos, colocar em um recipiente junto do açúcar mascavo e da canela. Colocar no micro-ondas por 1 minuto até virar uma calda, mas sem derreter a banana
Bater no liquidificador ou processador a farinha láctea, o leite em pó e a castanha de caju, até virar uma farofa.
Coloque a trufa pronta, a faroffa toffe, a bola de sorvete, a calda de banana em volta e pra finalizar coloque um pouco de chantilly em cima da bola de sorvete.
Obs: O sorvete pode ser de outros sabores.