Tempere o filé de peixe com sal e limão e reserve.
Em um liquidificador bata o leite de coco, o molho de tomate e o requeijão.
Em uma travessa coloque os filés de peixe e cubra com o molho do liquidificador.
Leve ao forno por 30 minutos, ou até secar um pouco o molho. Esta pronto é super rápido, fácil e delicioso.