Bata o açúcar, os ovos, a manteiga e as essências de baunilha e amêndoa até obter uma mistura bem cremosa. Esta é a parte mais importante do preparo. Tem de bater bem. Acrescente a farinha de trigo, o leite, o sal e bata mais. Por último, junte o fermento, bata mais um pouco, coloque em uma forma untada e leve ao forno aquecido a 180ºC por 45 minutos.
Dicas: Não use margarina, use apenas manteiga. Não diminua a quantidade de manteiga. As 16 colheres de sopa é que deixarão o bolo molhadinho. Se você não tiver a essência de amêndoa, use 2 colheres (chá) de essência de baunilha, mas a essência de amêndoa deixa o bolo com um aroma maravilhoso.