Na batedeira, bata bem os ovos com a margarina.
Acrescente o creme de leite e bata até ser dissolvido por completo.
Vá colocando a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o queijo ralado e o sal (a quantidade fica a seu critério).
Amasse as sardinhas e junte a mistura com ajuda de uma colher,adicione também a cebola, a cenoura e o orégano.
Coloque em um refratário untado, polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
Sugiro servir morno e acompanhado de espaguete com molho de tomate.