Corte o peito em pedaços pequenos e tempere.
Coloque a batata e a cenoura pra cozinhar até ficar meio mole (não deixe a batata e a cenoura mole demais pois vai cozinhar depois com o frango).
Faça o peito numa panela grande com a cebola e alho, vá mexendo para desfiar na própria panela deixando bem gostoso.
Quando estiver pronto acrescente os outros ingredientes menos o creme de leite.
Com tudo na panela coloque um pouco de água até cobrir tudo.
Deixe ferver para reduzir ficando bem cremoso.
Apague o fogo e coloque o creme de leite misturando bem.
Sirva quente acompanhado de arroz branco.