Corte osbifes e tempere-os.
Passe-os no trigo uma vez.
Misture os ovos e acrescente o leite.
Passe os bifes na mistura dos ovos e passe na farinha de rosca.
Leve ao forno por 15 minutos numa temperatura de 200° graus.
Está pronto para servir.
Junto pode ser usado um molho para acompanhamento.