Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar tudo.
Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje todo o conteúdo dentro, reserve.
Preaqueça o forno por 10 minutos em 180ºC enquanto prepara o recheio.
Em uma panela, pique o alho e a cebola e deixe dourar com o óleo por alguns minutos. Acrescente a seleta e deixe cozinhar um pouco.
Adicione os molhos de tomate e deixe cozinhar, acrescente sal e os temperos a gosto (recomendo orégano, pimenta calabresa e alecrim).
Pegue novamente a forma e distribua o molho com uma colher.
Corte o queijo em pedaços e distribua por cima do molho.
Coloque no forno e deixe por cerca de 45 minutos.
Bom apetite!