Misture todos os ingredientes, exceto a massa para pastel.
Coloque uma colher de sopa da queijadinha dentro de cada pastelina (massa para pastel) e feche igual na foto, ponta com ponta, e cuidado para não derramar muito o recheio.
Coloque azeite em uma assadeira e em seguida coloque as queijadinhas.
Fique de olho até elas dourarem, ás vezes umas não douram tanto mas mesmo assim já está pronta.
Agora é só saborear, espero que tenham gostado.