Lasanha de frango
Foto : salete
Por salete

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a massa nos dois litros de água fervendo e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.

Passo 2 :

Corte o peito de frango e em seguida fervente.

Passo 3 :

Em uma panela de pressão coloque a cebola picada, o pimentão , a pimenta-do-reino, o óleo e leve ao fogo até a cebola dourar.

Passo 4 :

Acrescente o sachê de molho de tomate, o caldo de galinha (já dissolvido em água) e o frango.

Passo 5 :

Mexa, coloque água até sumir o frango, tampe a panela e deixe cozinhar por mais ou menos 7 minutos depois que panela pegar a pressão (começar a chiar).Depois do frango cozido, retire os pedaços de frango para desfiar e separe o caldo para fazer o molho.

Passo 6 : Molho:

Em um liquidificador bata o creme de leite , o cheiro verde, a farinha de trigo e o caldo do frango que você cozinhou. Despeje em uma panela e leve ao fogo até engrossar.

Passo 7 : Montagem:

Forre o refratário ( untado com margarina ou manteiga ) com uma camada da massa , cubra com o presunto , depois o queijo e em seguida o frango.

Passo 8 :

Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira.

Passo 9 :

Para finalizar cubra a lasanha com o molho e o orégano.

Passo 10 :

Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.

Informações adicionais

DICA : Sirva acompanhado de arroz e salada de alface com tomate , maçã e uva ( fica uma delícia ). Este molho pode ser usado também em macarronada e panquecas .

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