Misture em uma panela o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho e leve ao forno, mexendo até engrossar.
Coloque em uma forma de pudim untada com margarina e deixe esfriar.
Junte o açúcar, 1 xícara (chá) de água e as ameixas.Leve ao fogo até formar uma calda grossa.
Desenforme o manjar e coloque a calda por cima.