Primeiro pegue a clara do ovo e bata até virar uma espuma.Adicione a gema e bata até misturar bem.
Adicione a colher de trigo e bata para poder misturar.
Leve ao fogo em uma frigideira e adicione uma colher de sopa de margarina ou óleo.
Adicione o conteúdo e, por cima, coloque a fatia de queijo e a salsicha ralada.
Ainda no fogo, depois que o lado estiver douradinho dobre igual a um omelete e vire o lado.
Estará pronto pra servir.
Cada 2 ovos servem uma pessoa.