Em uma panela frite o bacon sem óleo.
Retire o bacon frito e no óleo formado pelo bacon, frite a cebola e depois acrescente o alho.
Refogue a carne moída e acrescente a linguiça calabresa ou paio e o bacon frito.
Acerte o tempero com sal, pimenta-do-reino, pimenta malagueta e molho de pimenta a gosto.
Acrescente os tomates picados e a polpa de tomate.
Coloque o feijão cozido com caldo e finalize com a cebolinha de folha.
Dica: Sirva com fatias de pão francês ou torradas ou nachos.