Amasse as bananas em uma tigela.
Misture todos os outros ingrediente menos o óleo.
Aqueça uma frigideira e coloque um fio de óleo.
Despeje pequenas quantidades da massa na frigideira fazendo vários pequenos crepes.
Deixe firmar e dourar (+ou- 2 minutos).
Vire o lado com uma espátula e deixe mais 1 minuto.
Retire os crepes e coma quente ou frio, acompanhado de mel ou puro.