Em uma bacia grande coloque 1 kg de farinha.
Junte a manteiga ou margarina e, com um garfo, vá misturando a farinha e manteiga até obter uma consistência de massa de pão.
Separe uma parte para fazer a tampa da torta.
Reserve a massa.
Cozinhe e desfie a carne seca.
Pique o tomate, cebola, azeitona, palmito e o cheiro verde.
Amasse o alho.
Em uma panela grande refogue a cebola e o alho.
Acrescente a carne seca e deixe refogando juntos.
Coloque o restante dos ingredientes e refogue tudo.
Acrescente o creme de leite para obter cremosidade do recheio.
Coloque sal a gosto.
Unte a forma, abra a massa e coloque na forma.
Em seguida acrescente o recheio, abra a massa da tampa e feche a torta.
Decore com as iniciais dos nomes do casal.
Leve ao forno com a potencia de 250ºC por 50 minutos.
Pincele a gema de ovo e aumente para o fogo máximo por mais 40 minutos.
Bom apetite
Dica: Colocar as iniciais primeiro na forma ao desenformar a torta ficara mais bonita. Obs: Espere que o recheio esteja frio para colocá-lo sobre a massa para que este não a cozinhe.