Preaqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma para cupcakes ou forre com formas de papel.
Em uma vasilha, peneire a farinha de trigo, fermento e misture o sal,reserve.
Em outra vasilha bata os ovos com o açúcar, junte as raspas e o suco de laranja, derreta a manteiga e junte com as misturas dos líquidos.
Misture os ingredientes líquidos com os secos delicadamente.
Coloque a mistura nas forminhas para cupcakes, somente até a metade,ois eles crescem bastante.
Asse no forno por cerca de 20 minutos ou até que, enfiando o palito no centro,ele saia seco.
Depois de prontos, retire-os do forno e espere esfriar antes de tirá-los das forminhas.
Decore com um gomo de laranja.