Em um recipiente, misture o frango, o tempero, o colorífico e a salsinha, reserve.
Em uma panela, derreta a margarina, acrescente a cebola e o alho, refogue um pouco e acrescente o frango.
Bata no liquidificador a água, o tomate, a cebola e o coentro.
Coloque o molho que foi batido no liquidificador e a batata picada com o frango.
Deixe ferver bem, vá mexendo as vezes para não grudar nada no fundo da panela.
Deixe o frango e a batata cozinhar, quando cozinhar, acrescente o creme de leite.
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela, mexa durante 5 minutos e desligue, acerte o sal e acrescente o milho verde.