Misturar todos os ingredientes até o calor das mãos passar para a massa; que vira uma farofa úmida. Abrir em uma forma de fundo removível, fazendo furinhos na massa com auxílio de um garfo. Levar para assar em forno médio por 10 a 20 minutos ou até que a massa fique levemente dourada. Reserve.
Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas. Acrescente o suco de limão e reserve.
Misturar todos os ingredientes até ficar denso. Adicionar a gelatina dissolvida conforme instrução da embalagem, em banho-maria e reserve.
Colocar sobre a massa a ganache e por cima a mousse.
Levar para gelar por 6 horas.
Retire do congelador 20 minutos antes de servir.
Decore com suspiros ou raspas de chocolate branco.