Em uma frigideira pequena, utilizando azeite, coloque 2 (dois) ovos para fritar, tempere com sal a gosto e coloque por cima 2 (duas) fatias de queijo.
Deixe o ovo fritando em fogo alto por 3 (três) minutos.
Obs.: Não vire o ovo.
Coloque duas fatias de pão para torrar. Utilize uma torradeira.
Em uma fatia de pão, recheie com pasta de alho. Na outra fatia, recheie com requeijão.
Coloque no pão uma fatia de peito de peru.
Recheie o pão com a salada de sua preferência e por cima da salada coloque o ovo.
Seu sanduíche está pronto.