Coloque em uma panela a manteiga e o sal, em fogo brando e deixe derreter.
Em seguida coloque as fiuzas, espere refogar sempre mexendo até quase secar.
Em seguida coloque a água filtrada e tampe, observando para que a agua não seque completamente e observe sempre para que a fiuza não fique nem muito macia ou dura.
Coloque o caldo da pimenta e mexa devagar para não quebrar a fiuza.
Quando a fiuza estiver ja quebrando ao toque de um garfo jogue o parmesão ralado e aguarde um minuto.
Em seguida coloque o orégano e desligue o fogo.
Pronto, sirva em um delicioso e natural almoço de domingo.