Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
Refogue a cebola, alho, pimentão verde e vermelho.
Junte o extrato de tomate, adicione a água e, em seguida, os camarões.
Deixe cozinhar até o camarão ficar avermelhado.
Por fim coloque os demais ingredientes, misture e tampe a panela.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Em um prato refratário coloque o macarrão, se preferir regue um pouco de azeite de oliva colocando o molho de camarão por cima do macarrão.
Se desejar coloque queijo parmesão por cima e leve ao forno para gratinar.
Sirva com mix de salada de folhas como alface, rúcula, agrião e alface roxa.