Bata no liquidificador o suco concentrado de acerola e o leite, reserve.
Misture o fermento, a farinha e o amido, reserve.
Em uma batedeira bata a margarina com o açúcar até formar um creme.
Adicione os ovos aos poucos.
Feita essa mistura use um fuê para misturar os demais ingredientes à massa do bolo.
Vá alternando entre a farinha e o suco de acerola até adicionar tudo à massa.
Depois disso coloque a mistura em duas formas untadas redondas de 25 cm.
Leve ao forno a 180ºC por 40 minutos.
Coloque em uma panela o leite condensado e a margarina e leve ao fogo médio até dar ponto de recheio.
Quando der esse ponto adicione a polpa de acerola e mexa eté dar o ponto de recheio de novo.
Coloque em um prato e reserve.
Coloque em uma panela o chocolate, o leite condensado e a margarina.
Leve ao fogo médio até dar ponto de recheio.
Coloque em um prato e reserve.
Depois de frio coloque o recheio desejado entre os dois bolos e cubra com o de sua preferência também.