Em uma bacia grande dissolva o fermento na água morna.
Junte o açúcar, a nata, os ovos, o sal e, aos poucos, a farinha.
Sove bem e divida em 2 ou 3 partes.
Enrole em formato de pão.
Deixe descansar até que dobre de tamanho.
Assar a 250ºC por 1 hora ou até que doure.