Pão sovado
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Foto : Néya
Por Néya

Ingredientes (4 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma bacia misture todos os ingredientes.

Passo 2 :

Por último a farinha, que deve ser colocada até que forme uma massa lisa e homogênea, que se desgrude das mãos.

Passo 3 :

Despeje a massa sobre uma superfície lisa para que seja sovada (sovar bastante).

Passo 4 :

Coloque de volta na bacia e deixe ela descansar até que dobre de volume.

Passo 5 :

Depois de estar crescida divida ela em 4 partes iguais.

Passo 6 :

Passe no cilindro até que esteja bem lisinha.

Passo 7 :

Enrole e coloque em formas de pão untadas com óleo.

Passo 8 :

Deixe crescer novamente até que dobre o tamanho.

Passo 9 :

Assar em fogo médio por aproximadamente 30 ou 40 minutos (ou até que estejam dourados).

Informações adicionais

Dica: Quando tirar o pão, ainda quente, colocar um pano sobre ele, e sobre o pano um saco plástico, para que a casca do pão fique bem macia.

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