Em uma panela soque o alho ao seu modo.
Coloque a água para ferver.
Coloque o alho dentro da panela e coloque um pouco de óleo.
Depois que o alho já estiver corado, adicione o arroz e o sal.
Deixe dar uma "fritada" breve de 3 minutos, mas sempre mexendo.
Depois de frito adicione a água e mantenha o fogo brando.
Deixe secar, desligue o fogo e pronto.
Arroz sequinho, soltinho e branquinho. Bom apetite.