Name: Delícia de gelatina com creme
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 caixa de pudim de chocolate; 1 e 1/2 copo de Leite; 1/2 lata de leite condensado; 1 copo de leite; 1 colher(sopa) Maizena; 1/2 xícara de leite (para dissolver a Maisena); 2 gemas; 1 caixa de gelatina; 1 copo de água fervendo; 1/2 copo de água gelada; 2 colheres (sopa) açúcar; 2 claras

Delícia de gelatina com creme

Foto : Suellen de Paula

Por Suellen de Paula

40 min
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Ingredientes (1 porção)

1ª Camada

1 caixa de pudim de chocolate
1 e 1/2 copo de Leite

2ª Camada

1/2 lata de leite condensado
1 copo de leite
1 colher(sopa) Maizena
1/2 xícara de leite (para dissolver a Maisena)
2 gemas

3ª Camada

1 caixa de gelatina
1 copo de água fervendo
1/2 copo de água gelada

4ª Camada

2 colheres (sopa) açúcar
2 claras

Modo de preparo

Passo 1 : 1ª camada:

Em fogo brando colocar o leite e o pudim mexendo até engrossar.

Passo 2 :

Depois de pronto colocar na tigela de vidro e levar à geladeira.

Passo 3 : 2ª camada:

Em fogo brando colocar o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre.

Passo 4 :

Acrescente o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.

Passo 5 :

Depois de pronto colocar por cima da 1ª camada e levar novamente à geladeira.

Passo 6 : 3ª camada:

Dissolver a gelatina na água fervendo e em seguida acrescentar o copo com água gelada (separar mais ou menos 1/2 xícara dessa gelatina) e o restante colocar por cima da 2ª camada.