Em um recipiente misture a manteiga, a clara de ovo, a farinha de trigo e o corante vermelho, misture bem.
Unte e enfarinhe a forma que vai ser usada e forre o fundo com o papel manteiga.
Coloque a massa vermelha no saco de confeitar com o bico pitanga e pingue bolinhas no papel manteiga.
Leve ao freezer e deixe até congelar.
Prepare a massa de chocolate conforme as instruções da embalagem.
Retire do freezer a forma com as bolinhas já congeladas e despeje a massa de chocolate por cima.
Leve ao forno preaquecido e asse a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Faça o teste do palito, se sair seco está bom.
Depois de assado espere amornar, desenforme o bolo e retire o papel manteiga, com cuidado para não puxar as bolinhas.
Bom apetite, o bolo é super saboroso e o visual fica lindo.
Utilize xícara de 240 ml, forma de furo central de 24 cm de diâmetro e papel manteiga para forrar a forma.