Misture a farinha de trigo com o creme de cebola.
Empane cada pedaço de frango diretamente na mistura de creme de cebola e farinha.
Disponha os pedaços em uma assadeira e coloque por cima uma pequena quantidade de manteiga, cerca de uma colherzinha de café para cada pedaço.
Assar em forno a 180°C, até que fiquem bem dourados.
Servir bem quentinhos.