Surucaia (falsa queijadinha)
Por Catarina Bellão

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 5 minutos, para obter uma mistura homogênea.

Passo 2 :

Note que a mistura estará bastante líquida.

Passo 3 :

Unte uma forma quadrada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido.

Passo 4 :

Deixe assar por 30 minutos, ou até que a massa fique dourada.

Passo 5 :

Espere esfriar e sirva, de preferência, com café.

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