Bata as claras em neve e reserve.
Misture aos poucos o açúcar com as gemas até ficarem esbranquiçados.
Após junte os outros ingredientes exceto as claras, misture bem.
Por último junte as claras.
Despeje em uma forma untada.
Leve assar em forno médio preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Vá verificando com um palito o ponto da massa.