Com a batedeira, bater o açúcar e a manteiga à temperatura ambiente até que vire um creme.
Acrescentar um ovo de cada vez, sempre batendo, o sal e a baunilha.
Desligar a batedeira e acrescentar a farinha e o fermento peneirados.
Misturar até tudo ficar liso e homogêneo.
Pegar uma forma para muffin e colocar dentro as forminhas para os cupcakes, encha as forminhas até a metade.
Levar ao forno já quente a 180ºC por 20 minutos ou até que estejam dourados na superfície.
Agora é só servir os cupcakes com buttercream e decorar conforme a imaginação.