Corte a carne em tirinhas.
Num recipiente ou tábua de carne coloque um pouco de pimenta-do-reino e sal. Espalhe em toda a tábua.
O segredo é temperar as tirinhas individualmente, então coloque uma por uma, enfileiradas, para que elas peguem o tempero.
Quando terminar de colocar todas as tirinhas, repita o mesmo processo para temperar em cima. Jogue um pouco de pimenta-do-reino e sal.
Se preferir, enquanto espera a carne pegar o tempero, você pode fazer o arroz.
Depois de deixar o arroz adiantado, voltamos para a carne. Em uma panela frite a cebola no azeite até dourar, acrescente o alho e espera fritar.
Coloque a carne, deixe fritar.
Depois de frita, acrescente o ketchup, a mostarda e o shoyu e misture.
Finalize com o creme de leite, misture e corrija o sal.
Está pronto.