Coloque no liquidificador a farinha de trigo, o leite, o ovo, a margarina, o sal e a água.
Bata no liquidificador ou batedeira até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira frite as massas uma à uma, às conchadas, até ficarem douradinhas.
Recheio:
Em uma panela média adicione uma colher de sopa de azeite, o alho picado e a cebola picada, frite até dourar.
Adicione a carne moída e deixe cozinhar.
Cozinhe o ovo e depois de cozinhar a carne moída adicione o ovo cozido picado.
Recheie as panquecas com a carne moída e enrole.
Em uma travessa adicione o alface depois as rodelas de tomate.
Por cima adicione o palmito em rodelas.